聞いてはいたけど、食べたコトが無かったフリーカ。今回のイベントでイートラボさんに試食させていただいた！
めちゃくちゃ美味しい💚
フリーカはデュラム小麦をまだ青いうちに刈り取って、焙煎させたものとのこと。炊飯器で簡単に炊けて(玄米炊きがオススメ) 白米に少し混ぜて炊いても良し、冷凍保存もOKなお手軽感も魅力。プリプリした食感で、食べ応えバッチリ。
↑の画像は、炊飯器で炊いたフリーカに味付けはオリーブオイルと塩コショウだけ。これがまた本当に美味しい。勧めてくれるお言葉に甘えて、どれだけパクパクいただいちゃったか、私。カレーのゴハンにしたり、サラダに入れたら、テーブルがお洒落になるに違いない。
低GIで食物繊維も玄米の4倍！
鉄分、カリウム、タンパク質も豊富でダイエット食にも向いてるそうです。
えーと、価格はコレ↓
イベント途中、オリーブオイルが足りなくなり、たくさん食べた私は責任をとって買い出しにGo、すぐ近くにあったナチュラルローソンで探したら、小っちゃい〇スコしかない！ コンビニだから仕方が無いのかもしれないけど、も少し種類や有機のオイルを置いておいて欲しかったなぁ。ナチュラルローソンなだけに。
しかし、次に入ったマルエツプチで発見したオリーブオイルはめちゃ美味しかった。スペイン産で270ml 598円。価格も素敵。薫り高くコスパ良し。もちろんオーガニック(笑)
皆様、マルエツプチで見つけてくださいませ。オススメです。
画像を取り損ねました。中途半端な情報、スミマセン。
